サフランパウダーは、ネギンやプシャルのような種類ではなく、高品質のサフランの糸を工業的に粉砕して作られた粉末状の形態です。
サフランは高級なスパイスであり、料理を豊かにするだけでなく、古くから治療目的でも使われてきました。料理の風味を引き立てるだけでなく、サフランの粉末は肌や髪にも効果があります。
その味わいは複雑で独特で、土のような風味、ほのかな苦味、甘さ、そして花の香りが同時に感じられます。サフランの粉末はペルシャ、インド、中東の料理だけでなく、ヨーロッパでも広く使われています。
サフラン粉末は、ネギンやプシャルのような異なる種類ではなく、伝統的なサフランを加工した形態です。サフランの糸を細かく粉砕して作られており、より経済的で日常使いに便利な代替品となっています。
この製品は使いやすく、ただお湯少量で溶かして、料理やお茶、民間療法に加えるだけです。
豊富に含まれる成分は:ビタミン(A、B2(リボフラビン)、B1(チアミン)、B6、B9(葉酸)、C)ミネラル(銅、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、マンガン、セレン)抗酸化化合物(150種類以上)
現在のサフラン粉末の価格については、ティダサフランの専門家にお問い合わせください。また、ご注文ページのフォームに記入いただければ、担当者ができるだけ早くご連絡いたします。
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