アクバリピスタチオ

アクバリ・スーパーロングピスタチオ

アクバリピスタチオは輸出向けの最も重要で高級なナッツのひとつです。特徴として、実が大きく、最高品質のアクバリピスタチオは自然に殻が割れている点が挙げられます。イランはアクバリピスタチオの最大かつ最高の生産国です。

このピスタチオはその品質と風味の良さから毎年多くの国へ輸出されています。ヨーロッパ諸国への輸出には健康証明書が必要です。

ピスタチオには形状や種類によって様々な名前があり、代表的なものにアフマド・アガーイ、アクバリ、ファンドギ、カレ・グーチ、ジャングルピスタチオなどがあります。ピスタチオの中身やスライスは皮が除かれているため、料理やケーキ、スイーツの焼き菓子に使われます。ピスタチオバターのような特別な味と栄養価を持つ製品もあります。

栄養価（100gあたり）

• 炭水化物、タンパク質、アミノ酸、脂肪、食物繊維
• ミネラル（カリウム、鉄、カルシウム、亜鉛、銅、ナトリウム）
• ビタミン（ビタミンC、B6、A、K、チアミン、葉酸、コリン、ベタイン）

医療効果・効能

• ピスタチオの殻の煎じ液は女性器のかゆみの緩和に有効
• 殻と葉の煎じ液は痛みや肛門のかゆみを和らげる
• ピスタチオの中身は貧血に効き、毎日食べることが推奨される
• 性機能向上効果
• 脳と心を強化
• 胃を強くする
• 咳を和らげるのに役立つ
• 心を落ち着かせ、神経を鎮める効果
• 肝臓の通り道を開く効果があるとされる
• 通常の下痢や血便の治療に有効

アクバリピスタチオの仕様

• 形状：長形
• 風味：生・ロースト
• 香り：自然なピスタチオの香り（異臭なし）
• サイズ：20/22、22-24、24/26
• 保存期間・条件：24か月、涼しく乾燥した場所で保存
• 水分量：生ピスタチオ 5〜7％、ロースト・塩味ピスタチオ 2〜3％
• 原産国：イラン

価格について

アクバリ（スーパーロング）ピスタチオの最新価格については、当社の販売専門家までお問い合わせください。

販売されるアクバリピスタチオは手作業で殻を剥かれており、笑顔のように開いているのが特徴です。原材料は無添加の生のままで、その独特の味わいが保たれています。最も細長いピスタチオの一つで、大きく長いナッツが特徴です。価格についてはティダサフランの専門家にご相談ください。