خرمای مضافتی از محصولات اصلی کشاورزی ایران است و حدود 60 درصد وزن خشک آن را قند تشکیل می‌دهد. این خرما در انواع مختلفی در ایران تولید می‌شود. خرمای مضافتی از گونه‌های نخل خرماست که تیره، نرم، گوشتی و شیرین با اندازه متوسط و رطوبت نسبتاً بالا است.
در میان میوه‌ها، خرما به‌عنوان یکی از مغذی‌ترین گزینه‌ها شناخته می‌شود و خرمای مضافتی از برترین انواع آن است. از جمله فواید خرما می‌توان به بهبود سلامت قلب اشاره کرد. افرادی که با بیماری‌های قلبی عروقی مواجه هستند، توصیه می‌شود مصرف منظم خرما را در برنامه غذایی خود قرار دهند. خرما به دلیل طبع گرم، نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارد. ریشه بسیاری از بیماری‌ها به سردی مزاج بدن بازمی‌گردد و مصرف خرما می‌تواند این سردی را برطرف کرده و مزاج بدن را به سمت گرمی متعادل سازد.
دستگاه گوارش بیش از سایر اندام‌ها از سردی مزاج آسیب می‌بیند؛ بنابراین، خرما به عملکرد صحیح و بدون اختلال این سیستم کمک می‌کند.
خرمای مضافتی به دلیل رطوبت بالا، به‌عنوان آجیل استفاده نمی‌شود. این نوع خرما را می‌توان یکی از لذیذترین انواع خرما در جهان دانست. مضافتی به‌صورت رطب مصرف شده و به‌ندرت پیش می‌آید که فردی پس از مصرف آن احساس ناخوشایندی داشته باشد. این خرما با رنگ سیاه، رطوبتی بین 15 تا 35 درصد (بسته به زمان برداشت و منطقه کشت) و اندازه‌ای بین 2.5 تا 4.5 سانتی‌متر دارد.
این خرما سرشار از مواد مغذی ضروری بوده و کاربردهای متنوعی دارد.
خرمای مضافتی که در گذشته با عنوان «مروارید پارسی» شناخته می‌شد، همچنان یکی از مرغوب‌ترین انواع خرما محسوب می‌شود. فواید سلامتی این میوه بی‌شمار است، زیرا سرشار از فیبر طبیعی، ویتامین‌ها و مواد معدنی بوده، چربی کمی دارد و فاقد کلسترول است. همچنین، به دلیل دارا بودن قندهای طبیعی نظیر گلوکز، ساکاروز و فروکتوز، منبعی عالی برای افزایش انرژی به شمار می‌رود.
خرمای مضافتی، مانند سایر انواع خرما، از فواید سلامتی فراوانی برخوردار است. این خرما انرژی روزانه مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند، غنی از ویتامین B برای تقویت سیستم عصبی، آهن و فسفر برای درمان کم‌خونی و بهبود حافظه و همچنین حاوی مقادیر قابل‌توجهی پتاسیم و ویتامین A برای پیشگیری از سوءهاضمه و حفظ سلامت پوست است.
یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های خرمای مضافتی، ظاهر زیبا و طعم دلپذیر آن است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.