این پسته در اکثر مناطق پسته‌خیز ایران کشت می‌شود. پسته فندقی از نوع گرد است و در اندازه‌های 28/30، 30/32 و 32/34 مغز در هر اونس عرضه می‌شود.
پسته فندقی از معروف‌ترین انواع پسته ایرانی است که در جنوب ایران کشت می‌شود و 55 تا 60 درصد از درختان پسته در این منطقه را تشکیل می‌دهد. این پسته به دلیل ظاهر کوچک و شبیه به فندق، به نام پسته فندقی (گرد) شناخته می‌شود.
پسته فندقی عمدتاً در منطقه کرمان و استان‌های سیرجان و رفسنجان تولید می‌شود. با این حال، این رقم در برخی مناطق دورافتاده روستایی نیز یافت می‌شود. ویژگی متمایز پسته کرمان عمدتاً به موقعیت جغرافیایی این استان و فاصله و ارتفاع آن از سطح دریا بستگی دارد که باعث شده پسته کرمان طعمی متفاوت از دیگر انواع پسته داشته باشد و شهرتی جهانی پیدا کند.
پسته فندقی (گرد) در ایران بسیار پرطرفدار است و بخش قابل‌توجهی از صادرات ایران را تشکیل می‌دهد. این پسته به‌طور گسترده در تولید شیرینی‌جات استفاده می‌شود.
ویژگی‌های پسته فندقی شامل طعم عالی، شکل زیبا و قیمت مقرون‌به‌صرفه است. پسته فندقی (گرد) در مقایسه با دیگر انواع پسته، ارزان‌ترین نوع محسوب می‌شود. به همین دلیل، صادرات پسته فندقی از ایران بیشترین حجم صادرات پسته را به خود اختصاص داده است.
| شکل | گرد |
| طعم | خام، بو‌داده |
| رایحه | عطر طبیعی پسته |
| اندازه | 28/30, 30/32,32/34 |
| ماندگاری و شرایط نگهداری | 24 ماه، نگهداری در جای خنک و خشک |
| رطوبت | 5-7٪ برای پسته خام – 2-3٪ برای پسته بو‌داده و نمکی |
| کشور مبدا | ایران |
ایران از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان این نوع پسته است. پسته فندقی تولیدشده در ایران از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است. طعم این پسته نیز به‌طور شگفت‌انگیزی لذیذ است. باید آن را امتحان کنید تا متوجه شوید.
به‌طور متوسط، هر 100 گرم پسته فندقی بین 565 تا 570 کالری دارد. این مقدار بسته به اینکه پسته به‌صورت خام یا بو‌داده و نمکی مصرف شود، ممکن است متفاوت باشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.