این گل که در ایران به نام گل محمدی شناخته می‌شود، گیاهی چندساله از جنس رزا (Rosa) و خانواده رزاسه (Rosaceae) است. این گیاه دارای گل‌هایی زیبا با رنگ‌های متنوع، عمدتاً قرمز و صورتی، است. ایرانیان از گلبرگ‌های تازه این گل برای تهیه گلاب استفاده می‌کنند. گل محمدی با نام علمی Rosa damascena، بوته‌ای برگ‌ریز است. این گل از دیرباز در ایران کشت می‌شده و قسمت‌های قابل‌مصرف آن شامل گلبرگ‌ها و غنچه‌ها است. این گل نوعی رز محسوب می‌شود. در ایران، از گل محمدی برای تولید گلاب استفاده می‌شود و برخی از آن‌ها تقطیر می‌گردند. همچنین می‌توان این گل‌ها را خشک کرد و به‌صورت عمده برای صادرات ذخیره نمود.
غنچه‌های گل محمدی صورتی‌رنگ به‌صورت دستی از مزارع کاشان، پایتخت گل ایران، چیده می‌شوند. این غنچه‌ها که در فارسی به نام گل محمدی شناخته می‌شوند، بسیار زیبا هستند. می‌توان آن‌ها را در غذاهای شیرین و خوشمزه به کار برد یا به‌عنوان تزیین استفاده کرد. این غنچه‌ها در شامپاین و کوکتل‌ها جلوه‌ای خاص دارند. این محصول کاملاً طبیعی، بدون آفت‌کش و به‌صورت دستی چیده شده‌اند.
غنچه‌های صورتی گل محمدی، به دلیل عطر بی‌نظیر و خواص دارویی، بهترین نوع رز در جهان برای تهیه چای گل به شمار می‌روند. تهیه این چای بسیار ساده است؛ کافی است چند غنچه گل محمدی را در قوری یا فنجان قرار دهید و 100 تا 200 میلی‌لیتر آب جوش به آن اضافه کنید.
غنچه‌های گل محمدی آماده استفاده در غذاها و تزیینات هستند. می‌توانید آن‌ها را دم کنید یا به‌صورت پودر درآورید. مانند هر ادویه دیگری، حرارت دادن و آسیاب کردن، عطر و طعم آن‌ها را آزاد می‌کند.
این گلبرگ‌ها سرشار از ویتامین C هستند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان، در درمان گلودرد، سرفه و سرماخوردگی مؤثرند. بهترین درمان برای یبوست هستند! علائم عفونت‌های مجاری ادراری و همچنین دردهای قاعدگی را تسکین می‌دهند، استرس، اضطراب و افسردگی را کاهش می‌دهند. همچنین برای پوست، مو، آکنه و اگزما معجزه می‌کنند، متابولیسم را بهبود می‌بخشند، به کاهش وزن کمک می‌کنند و انرژی جنسی را تقویت می‌نمایند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.