Es un dátil semideshidratado, blando, de color marrón oscuro y de tamaño alargado. Este dátil semideshidratado tiene una humedad inferior al 15 %. Su vida útil es de aproximadamente un año a temperatura ambiente con fumigación provisional.
El dátil Rabbi es uno de los dátiles más antiguos y valiosos del mundo, cultivado exclusivamente en Irán, especialmente en la provincia de Sistán y Baluchistán. De color oscuro, textura suave y semiseca, este dátil es muy apreciado por su sabor único, alto valor nutricional y facilidad de conservación.
Este dátil tiene una piel fina, es más claro que el dátil Mazafati y presenta un tamaño alargado con hueso pequeño. Su jugosidad y forma alargada lo hacen ideal para exportación y muy demandado internacionalmente.
Al ser semiseco, el dátil Rabbi no requiere refrigeración; basta con conservarlo en un lugar seco y fresco. Cuando está maduro, su color varía de rojo oscuro a negro.
💩 Regulador digestivo y laxante natural gracias a su alto contenido de fibra.
🛡️ Rico en antioxidantes, que ayudan a prevenir la arteriosclerosis y proteger el sistema cardiovascular.
⚖️ Regulación del colesterol y reducción del estrés, debido a su contenido de magnesio y selenio.
💪 Salud ósea: fuente de calcio, manganeso y magnesio.
💥 Fuente de energía natural: ideal como suplemento para ganar peso de forma saludable.
🧠 Mejora la función cerebral y puede prevenir el cáncer.
👁️ Previene la ceguera nocturna, por su alto contenido de vitamina A.
❤️ Fuente de hierro: recomendable para combatir la anemia, mejorar la salud capilar y de la piel.
🍬 Estabiliza el azúcar en sangre gracias a los azúcares naturales y al potasio.
Proteína: 4.5 g
Grasa: 0.7 g
Carbohidratos: 134 g
Fibra dietética: 14 g
Azúcar natural: 113 g
Calorías (por dátil de 8 g): Aprox. 23 kcal
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