Avellanas naturales, pequeñas pero poderosas: una fuente de energía saludable, ricas en grasas buenas, vitaminas y minerales. Perfectas como snack o como ingrediente para postres y platos gourmet.
Las avellanas son el fruto del avellano: pequeñas, redondas, con cáscara de color canela y una pulpa blanco-amarillenta de sabor dulce y suave. Son muy apreciadas por su alto contenido en aceites saludables y se pueden consumir crudas, tostadas, o como ingrediente esencial en productos como el turrón y el chocolate.
Este fruto seco no solo destaca por su sabor y textura crujiente, sino también por su impresionante perfil nutricional, convirtiéndolo en un snack ideal y saludable.
💪 Ricas en grasas insaturadas saludables
🧠 Altas en vitamina E: antioxidante que protege las células y combate los radicales libres.
❤️ Cero colesterol dañino
🌾 Altas en fibra: favorecen la digestión y ayudan a mantener la saciedad.
🧬 Fuente de vitaminas del complejo B (folato, biotina, ácido pantoténico): esenciales para el metabolismo y la salud celular.
🍬 Contienen proteínas, azúcares naturales y carbohidratos moderados: una combinación ideal para obtener energía de manera saludable.
Energía: 647 kcal
Proteína: 15.04 g
Carbohidratos: 18.60 g
Azúcares: 4.89 g
Grasas: 62.50 g
Fibra: 9.42 g
Agua: 2.51 g
Colesterol: 0.00 mg
Las avellanas contienen poca agua, por lo que deben protegerse de la humedad para una mejor conservación.
✅ Guardarlas en recipientes herméticos
✅ Mantener en un lugar fresco y seco
✅ Para mayor duración, conservarlas en atmósferas de bajo oxígeno o
Con cáscara: mejor y más prolongada conservación
Peladas: refrigeradas hasta 3–4 meses o congeladas hasta 1 año
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