Die iranische Damaszener-Rose, in Iran als Mohammadi-Blume bekannt, ist eine mehrjährige Pflanze der Gattung Rosa und der Familie der Rosaceae. Sie hat wunderschöne Blüten in verschiedenen Farben, meist rot und pink. Iraner stellen aus diesen frischen Blütenblättern Rosenwasser her. Die Damaszener-Rose mit dem wissenschaftlichen Namen Rosa damascena ist ein laubabwerender Strauch. Iraner kultivieren diese Blume seit langem. Die verwendbaren Teile sind die Blütenblätter und die Knospen. Diese Blume ist eine Rosensorte. In Iran gewinnen die Einheimischen Rosenwasser daraus, und einige werden destilliert. Außerdem können diese Blumen getrocknet und in großen Mengen gelagert werden, um als Großhandel exportiert zu werden.
Pinkfarbene persische Rosenknospen werden in den Feldern von Kashan, der Rosenhauptstadt Irans, von Hand gepflückt. Auf Persisch als Gol-e-Mohammadi bekannt, sind sie wunderschön blühend und bringen eine Fülle von pinker Farbe, Aroma, Geschmack und Textur. Sie eignen sich für süße und herzhafte Gerichte oder als florale Garnitur. Geben Sie sie in Champagner, Cocktails oder genießen Sie einen persischen Latte. Von Hand gepflückt, völlig natürlich und frei von Pestiziden, ist dies die Blume für Feinschmecker.
Die pinkfarbenen Rosenknospen aus dem Iran sind die beste Rosensorte der Welt für die Herstellung von Rosentee, hauptsächlich wegen ihres einzigartigen Aromas und ihrer medizinischen Eigenschaften, die bei keiner anderen Rosensorte weltweit zu finden sind. Es ist ganz einfach: Sie benötigen nur ein paar Rosenknospen, legen Sie diese in eine Teekanne oder eine Teetasse und gießen Sie 100 bis 200 ml kochendes Wasser darüber.
Rosenknospen sind bereit zum Streuen und reif für Rezepte. Sie können sie ziehen lassen und aufgießen. Denken Sie daran – wie bei jedem anderen Gewürz – setzen Hitze und Mahlen Duft und Geschmack frei.
Reich an Vitamin C, stärken Rosen das Immunsystem und wirken als Antioxidans, um Halsschmerzen, Husten und Erkältungen zu behandeln. Sie sind das beste Mittel gegen Verstopfung! Sie lindern Symptome von Harnwegsinfektionen sowie Menstruationskrämpfe, reduzieren Stress, Angst und Depressionen. Außerdem wirken sie Wunder für Haut, Haare, Akne und Ekzeme, verbessern den Stoffwechsel, fördern die Gewichtsabnahme und beleben Ihr Liebesleben.
Reviews
There are no reviews yet.