拉比枣

拉比枣是世界上最早且最优质的枣之一，仅生长于伊朗。其颜色深邃、质地柔软，是一种半干枣。在伊朗，拉比枣因其独特的功效、营养价值和经济价值极高。

这种半干枣产自伊朗的锡斯坦和俾路支斯坦省，果皮较薄且比马扎法提（Mazafati）枣更亮。拉比枣果核较小，个头较长，汁多味美，远销全球。

拉比枣形状细长，易于保存。由于是半干品种，最好储存在凉爽的环境中，不需冷藏，但要保持干燥和凉爽。它的果皮红色，未成熟时带绿色，成熟后呈黑色或深棕色。拉比枣汁液丰富，被誉为伊朗及世界上最早的枣品种。

该果富含矿物质、蛋白质、抗氧化剂和膳食纤维。含有的多种物质有助于增强免疫力。

根据Atiye Arg Atbin公司的专家及传统和现代医学专家的观点，拉比枣的主要功效包括：

• 是良好的通便剂，有助于缓解便秘，同时富含调节消化的纤维。
• 含有大量抗氧化剂，可预防动脉硬化，减少血栓形成。
• 有助于调节胆固醇和缓解压力。
• 富含镁、硒、锰和钙等矿物质，有助于骨骼健康。
• 每天食用3到5颗拉比枣可以防止血糖下降，因为它含有丰富的天然糖分和钾。
• 有益于脑功能和健康，预防癌症，增加能量，促进体重增加，预防夜盲症（因富含维生素A），预防中毒及痔疮。
• 也是铁的丰富来源，有助于头发健康、贫血和皮肤健康。

拉比枣热量：8克重的较大枣约含23卡路里。一杯伊朗枣含约4.5克蛋白质，0.7克脂肪，134克碳水化合物，14克膳食纤维和113克糖分。