Barberry

简短描述

这种叫做“Barberry Pofaki”的巴贝里以其颜色和形状最为著名。由于它是在树上晾干的,因此呈现蓬松状态。Barberry Puffy的含水量在12%到14%之间。其含水率影响其感官品质。

更新日期:10 August 2025
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巴贝里(Barberry)

巴贝里的种植集中在呼罗珊省南部,特别是在比尔詹德(Birjand)和盖恩(Qaen)附近,这些地区的环境条件(高温、低相对湿度、水资源短缺和土壤条件)对其他园艺作物的生长不利。

在伊朗,每年生产巴贝里超过5000吨。呼罗珊位于伊朗东北部,是巴贝里的主要产区,种植面积约6000公顷。仅呼罗珊地区每年就收获超过4500吨巴贝里。

巴贝里味酸,这种酸味促进铁的吸收。巴贝里的健康益处多样,甚至可作为调节胆固醇水平的天然食品。这一作用得益于巴贝里中丰富的膳食纤维。此外,巴贝里中活性的抗氧化剂可以帮助增强免疫系统。

巴贝里功效

巴贝里在传统草药医学中已有数千年应用历史。它含有多种有益成分,尤其是小檗碱(berberine),具有抗氧化作用,可能有助于控制糖尿病、抗击牙齿感染和治疗痤疮。

巴贝里营养丰富,含有大量碳水化合物、纤维及多种维生素和矿物质。

特别是,巴贝里是维生素C的极佳来源,维生素C是一种抗氧化剂,有助于防止细胞损伤,从而降低心脏病和癌症的风险。

巴贝里的鲜红色来自花青素(anthocyanins),这是一种植物色素,有助于促进大脑和心脏健康等多方面益处。

巴贝里植物的危害

过量食用巴贝里会导致胃部胀气。
孕妇不宜过量使用巴贝里及其衍生物(叶子和茎),因其可能刺激子宫,引起流产。
长期大量使用巴贝里会引起胃肠不适,影响体内维生素B的吸收。
过度使用巴贝里可能导致休克、恶心、呕吐、血压下降、心率减慢、鼻出血和肾损伤等副作用。
未经医生指导,不要给儿童服用巴贝里草药提取物。

您可以联系Tida藏红花专家购买大量巴贝里或咨询价格。

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