مسحوق الزعفران

الزعفران توابل فاخرة تُستخدم لإضافة نكهة غنية للأطباق الغذائية، كما أنه يُعتبر توابل علاجية تقليدية! يعمل الزعفران على تحسين صحة البشرة والشعر أيضًا. يتميز الزعفران بنكهة معقدة وفريدة تمتزج بين الطعم الترابي، اللاذع قليلاً، الحلو والزهري. يُستخدم بشكل شائع في المطابخ الفارسية والهندية والشرق أوسطية والأوروبية.

في الواقع، مسحوق الزعفران هو الزعفران المطحون. يتميز مسحوق الزعفران بسعر أقل من زهرة الزعفران ويمكن أن يكون بديلاً جيدًا لها.

استخدامات مسحوق الزعفران

هذا المنتج سهل الاستخدام للغاية. لإضافته إلى الطعام، يُمزج مع كمية كافية من الماء المغلي، ثم يكون جاهزًا للإضافة والاستهلاك. يُستخدم الزعفران لأغراض متنوعة مثل الطهي، الطب، والنظافة وغيرها. الاستخدام الأهم لهذا المنتج هو في العلاج، حيث يمكن أن يساعد في علاج بعض الأمراض ويعمل كالفيتامينات. فيما يلي بعض الأمثلة على استخدامات الزعفران في العلاج.

خصائص مسحوق الزعفران

مسحوق الزعفران مصدر غني بفيتامين A، حمض الفوليك، النحاس، البوتاسيوم، الكالسيوم، المنغنيز، الحديد، السيلينيوم، الزنك، المغنيسيوم، الريبوفلافين والثيامين، ويحتوي على أكثر من 150 مركبًا مضادًا للأكسدة. يمكن لمسحوق الزعفران علاج اضطرابات الدورة الشهرية وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. كما أن الزعفران فعّال في علاج الاكتئاب والسكري. يساعد مسحوق الزعفران على تفتيح البشرة وإزالة البثور وحب الشباب والعيوب. يتميز مسحوق الزعفران بخصائص مهدئة، فاتح للشهية، مضاد للتشنج، يقي من أمراض القلب والسرطان، يحسن الذاكرة ويخفض ضغط الدم.

من ناحية أخرى، يساعد مسحوق الزعفران في الهضم ويقوي المعدة ويُستخدم كمسكن للألم، خاصة لآلام اللثة. وفقًا لنتائج الأبحاث، يُوصى باستخدام مسحوق الزعفران في الطعام والشراب، مثل كوب واحد على الأقل من شاي الزعفران لتهدئة الأعصاب. يزيد مسحوق الزعفران من التركيز ويُعتبر فعّالًا في الوقاية من مرضي الزهايمر وباركنسون. كما أنه فعّال في علاج آلام الأعصاب والأرق.

مسحوق الزعفران لا يحتاج إلى طحن، ويتم تحضيره من أجود أنواع الزعفران بألوان ونكهة ممتازة.

سعر مسحوق الزعفران

للحصول على سعر مسحوق الزعفران وتحضير زعفران عالي الجودة، يمكنك التواصل مع خبراء تيدا للزعفران أو زيارة صفحة الطلب وملء النموذج ليتواصل معك خبراؤنا.