يتميز الزبيب الأخضر بلون موحد نسبيًا، ويتراوح لونه بين الأخضر الفاتح إلى الأصفر. يُعرف الزبيب الأخضر الطويل أيضًا باسم “كشمري”. يُعتبر الزبيب مكونًا صحيًا ممتازًا للمخابز، والحلويات، والمطاعم، وصناعات الأغذية.
الزبيب الأخضر مصنوع من العنب الأخضر المجفف، كما يدل اسمه. بينما تتميز معظم الفواكه المجففة بقوامها المقرمش وطعمها المالح، يختلف الزبيب عن باقي المكسرات والفواكه المجففة بنكهته الناعمة والحلوة وخلوه من البذور.
الزبيب غني بفيتامينات A و B، والبوتاسيوم، والصوديوم، والحديد، والمنغنيز، والألياف. وبفضل محتواه العالي من الكالسيوم، فإن تناول الزبيب يساعد في الوقاية من هشاشة العظام. يشكل الزبيب جزءًا كبيرًا من صادرات إيران الزراعية.
الزبيب الأخضر من أنواع الزبيب المميزة، ويُعتبر من أفضل وأنقى الأنواع، وله خصائص فريدة تجعله محببًا لكثير من الناس. يتميز بلونه الأخضر الجميل وحجمه الطويل وطعمه الرائع. يُعرف بأنه أفضل أنواع الزبيب من حيث الجودة والفوائد. متجر “هفت موز” للمكسرات من أفضل مراكز بيع المكسرات في إيران.
يختلف هذا المنتج بأنواعه وأسمائه في السوق بحسب نوع العنب، وطريقة التجفيف، والمواد الإضافية المستخدمة.
تناول الزبيب يزيل الماء الزائد من داخل الجسم ويحسن من التشنجات وتقلصات العضلات. الألياف الموجودة في الزبيب تمنع النمو غير الطبيعي للخلايا وتساعد في التحكم بمستوى السكر في الجسم. يحتوي الزبيب على مواد تُسمى السيلينيوم، والتي لها تأثير كبير في تقوية الجلد.
هذه المغذيات قد تساعد أيضًا في التخلص من آلام المفاصل. كما يساعد الزبيب في الوقاية من هشاشة العظام، وهي حالة تضعف فيها العظام مع التقدم في العمر. تناول الزبيب مفيد للأسنان بالإضافة إلى العظام.
يقدم هذا النوع من الزبيب فوائد كثيرة، وهو من أكثر الفواكه المجففة نشاطًا ويعتبر وجبة خفيفة مفيدة لجميع الأعمار. يمكنكم التواصل مع خبراء “تيدا زعفران” لمعرفة السعر وشراء الزبيب الأخضر.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.