乾燥酸味チェリーは、その鮮やかで深い赤色と、酸味がありながらも甘い味わいで、食事に風味豊かなアクセントを加えます。乾燥酸味チェリーには抗炎症作用があり、関節炎や痛風の緩和に役立ちます。研究によると、酸味のあるチェリーを摂取することで健康全般の向上が期待できると示されています。
乾燥酸味チェリー
オーガニックの乾燥酸味チェリーは濃い赤色で、甘さと酸味が絶妙に調和した味わいです。甘いものが好きな方には、栄養豊富でとても美味しい健康的な代替品として最適です。
このドライフルーツは非常に人気があります。乾燥チェリーの特性は新鮮なチェリーとほぼ同じですが、乾燥チェリーは水分が非常に少ない点が異なります。また、保存が容易で長期間使用できます。イランではよく購入されており、美味しいおやつとして親しまれています。
乾燥酸味チェリーの効能
酸味チェリーには炎症を抑える化合物が豊富に含まれており、抗ウイルス・抗菌作用を持ち、心臓の健康をサポートし、がんと戦う助けにもなります。特にクエルセチンやエラグ酸という成分は、健康な細胞を傷つけることなく腫瘍の成長を抑制し、がん細胞を死滅させることが示されています。酸味チェリーに含まれるアントシアニンは、他の果物よりも多く含まれており、その鮮やかな色素だけでなく、炎症を軽減し、関節炎の痛みを和らげ、心臓発作、脳卒中、2型糖尿病のリスク低減にも役立つ可能性があります。酸味チェリーの摂取は血中の尿酸値を下げ、痛風の予防にもつながります。また、メラトニンの良い供給源として知られており、乳がんの予防に役立つ可能性があります。酸味チェリーは抗酸化物質含有量で上位50食品中14位にランクインしています。その他、ガリ酸、p-クマリン酸、ケンフェロール、クエルセチンなども含まれており、これらは運動後の筋肉や関節の痛みの軽減、不眠症の改善にも効果があるとされています。
100グラムあたりの栄養成分
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